Introdução alimentar

Oii
Saudades da Nossa Nutri e ela voltou...pra me ajudar e a vocês também dando dicas na introdução alimentar, ou I.A.
Olá mamães vamos falar um pouco hoje sobre a introdução
alimentar nos bebês.
Primeiramente devemos saber que a recomendação para a
introdução de alimentos sejam doces ou salgados deva ser à partir dos 6 meses
de idade, conforme o Manual de Nutrologia da Sociedade Brasileira de Pediatria.
Alguns pediatras fogem e regra e iniciam a alimentação oral
por volta dos 4 meses, entretanto uma série de contra-indicações mostram a não
introdução precoce de alimentos sólidos.
Podemos citar algumas abaixo:
- Intestino imaturo
- Reflexo de propulsão da língua
- Mecanismo de engolir imaturo
- precisam ser capazes de sentar
- não são capazes de mastigar
- gostam de imitar os pais ou cuidadores
Bem como podemos ver o melhor é começar com 6 meses mesmo, e
o melhor será iniciarmos pelas frutas que são mais adocicadas e os bebês estão
mais acostumados por causa do leite materno ou mesmo pelas fórmulas e a
aceitação será mais fácil.
Comece com as frutas mais doces como banana, maçã e pêra até
que a criança se acostume e também para evitar possíveis reações alérgicas.
Algumas frutas muito ácidas deverão ser evitadas a princípio
mas ao passar do tempo as demais deverão ser introduzidas conforme aceitação da
criança.
Logo após a introdução da fruta que deverá ser 1 x ao dia a
papa salgada também deverá ser introduzida 1 x ao dia.
A papa salgada deverá ter os principais nutrientes
essenciais na alimentação:
-1 alimento como fonte de carboidrato (batata, mandioquinha,
cará, inhame, arroz, milho, mandioca, batata doce)
-1 legume ( chuchu, cenoura, abobrinha, jiló, beterraba)
-1 verdura ( couve, escarola, espinafre, alface, mostarda)
-1 proteína de origem animal ( carne bovina, ave, peixe e
ovo)
-1 proteína de origem vegetal ( ervilha, feijão,
grão-de-bico, lentilha)
As papas devem ser preparadas com temperos naturais como
alho, cebola, salsinha, coentro, e a princípio sem sal.
Depois de tudo cozido a papa não deve ser liquidificada nem
triturada, deverá ser amassada com um garfo.
Outro fator importante é a introdução de água, sucos e chás.
A princípio a água pode ser introduzida mesmo com o aleitamento materno para
que a criança tenha o hábito de beber água.
Sucos e chás somente depois de 1 ano, pois os estudos
atualmente mostram que a ingestão de sucos está associada a Diabetes tipo 2,
pois as frutas são ricas em frutose que é um açúcar natural da fruta, e quando
fazemos o suco perdemos a fibra e o índice glicêmico do suco fica maior no
organismo.
Abaixo deixo algumas receitas de papas salgadas bem
nutritivas e saborosas para seu bebê:
Papa de carne, batata e brócolis
Ingredientes:
- 1 batata pequena
- 1/2 beterraba
- 1 colher de sopa de carne moída
- 2 colheres de sopa de brócolis picado
- 1 colher de chá de óleo vegetal ( pode ser azeite)
- cebola e alho p/ temperar
Modo de preparo:
Em uma panela refogue o alho e a cebola, acrescente a carne
moída, a batata e a beterraba e cubra com água e cozinha até que tudo esteja
bem macio.
Após acrescente o brócolis e cozinhe por mais uns 5 minutos
até que tudo esteja bem cozido.
Retire do fogo e amasse tudo com um garfo e ofereça ainda
morno.
Boa sorte mamães, e fiquem de olho nestas dicas, pois seu
bebê com certeza ficará muito mais saudável e esperto.
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